KOCHWERK Lübeck - das Restaurant Rezensionen
An dem Abend gab es nur Buffet. Preis war gut. Aber alles wirkte sehr Kantinen mäßig oder schlechter Caterer. Hauptspeise mit Ente und Grünkohlsalat war einigermaßen okay. Fischgericht war grenzwertig, Beilagen unpassend. Rotkohl zu sauer. Es gab drei Desserts, die ungenießbar waren. Personal wusste nicht genau, was es ist. Ein Eis mit Trockenfrüchten, Mousse, das nicht nach Schokolade schmeckte, und ein Crumble, bei dem die Streusel nicht gebacken waren, wirkte wie vermatschtes Schwarzbrot. Vielleicht sind wir als Liebhaber französischer und italienischer Desserts so etwas nicht gewöhnt.
Die Küche bietet einen guten Mix. Auch Lowcarb ist das ein oder andere dabei. Der Service arbeitet schnell und professionell. Dabei kennt er die Gerichte und die Karte ohne zu überlegen. Alle Gerichte kamen zügig und hatten eine solide Menge. Mir persönlich war die Musik etwas zu laut. Aber das ist sicher Geschmackssache. Durch die Stadt spazieren und hier den Tag behaglich ausklingen lassen. Es lohnt sich.
Das Essen ist sehr gut und sehr reichhaltig. Wir waren zum Frühstück (Buffet) und zum Weihnachtsbuffet. Es ist für jeden was dabei und sehr lecker. Der Service ist sehr gut und zuvorkommend. Unser Besuch schreit definitiv nach Wiederholung. Wir kommen wieder.
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